témoignages

Un grand bravo au super chefat home pour cet exellent repas. Avec tous nos remmmerciements.

jean-charles et Nicole , 12/06/2010

Merci encore pour ce magnifique repas. Mes amies étaient conquises. A beintôt.

Chantale, 9/06/2010

Un grand merci pour nous avoir communiqué votre passion de la cuisine.Nous avons passé un aprés midi et une soirée plus qu'agréable,presque hors du temps. Votre talent et disponibilité sont rmarquables.Nos conjoints le soir même élaboraient de nouveaux projet avec vous. Quant a nous, les apprentis cuisiniéres, nous attendons avec impatiences l'ouverture de votre local afin de pouvoir profiter de nouveau de vos et astuces,...;qui font un grand chef.
A trés bientôt, sans aucun doute.

Marie-José et Solène et leurs conjoints gourmands et curieux, 22/05/10

Un grand merci, Christophe pour ce magnifique aprés midi en votre compagnie. En nous faisant participer à lélabaration de ce superbe diner,vous nous avez fait partager votre talent et vos astuces de grand chef avec beaucoup de gentillesse et de discrétion.
Les invités ont tous été séduis, comme vous avez pu le constater!!!
Nous attendons avec impatience l'ouverture de votre local pour de nouvelles découvertes et  d'autres aventures culinaires!"
A bientôt.

Emilie et Denise, 13/05/10

Nous tenions à vous dire combien le repas que vous nous avez concocté pour ce 11 avril était une pure merveille, sans la moindre fausse note; des saveurs délicates, des mets raffinés, des surprises pour les papilles, un service de grande qualité, une vraie personnalité!Bravo, cela a été au-delà de nos espérances! A très bientôt pour de nouvelles aventures gastronomiques!

Michel et Virginie, 11/avril 2010

Nous vous remercions pour cet après midi de découverte et de plaisir culinaire… Disponibilité, goût et partage y ont été pour beaucoup dans ce cours excellent !

Florence et THomas, 3/04/10

Encore un grand bravo pour ce superbe menu de samedi! Tout était très soigné et succulent !!!Des amuse-bouches au dessert ! Miam miam…et re-miam!

Laura, 13/03/10

Nous tenons à vous remercier encore une fois pour votre venue...Apprendre à faire d'un plat un chef d'oeuvre a été un moment aussi délicieux que votre cuisine...

Cathy et Patrick, 10/02/10

Bonjour,

Laure, Stève et les petits, Le 6décembre 2009

Cher Christophe,

Encore une fois vous nous avez épaté par la finesse  et la qualité de  
vos mets.
Tout était parfait ,  nous avons découvert de nouvelles saveurs et de  
nouveaux légumes .
On se réjouit  de vous avoir à nouveau dans notre cuisine , qui reste  
toujours parfaite après votre départ .
Un grand merci.

Catherine et Richard, le 20 novembre 2009

Cher Christophe,
un tout grand merci pour le somptueux cocktail dînatoire que vous nous avez organisé samedi lors du mariage de Sébastien et Christelle. J'ai déjà reçu un grand nombre de remerciements par téléphone, les amis ont été impressionnés par les verrines toutes aussi belles et succulentes les unes que les autres. La pièce montée a aussi fait fureur. Tout était parfait. Merci aussi pour votre gentillesse, disponibilité et précieuse aide jusqu'au dernier moment! A bientôt!  

Marie josé et Pierre, le 31/10 /2009

La magie de la grande cuisine est un savant mélange d'extraordinaire créativité et de parfaite précision. Quel bonheur de vous voir à l'oeuvre et de savourer un tel repas autour d'une table si conviviale par ailleurs. Merci, cher Christophe, pour ce moment d'exception que nous espérons bien renouveler.

Patricia et Yves, 24/10/2009

Bonjour Christophe,  Je voulais simplement vous remercier pour la qualité du repas qui a été grandement apprécié. Nous avons passé un très bon moment à partager de délicieuses saveurs grâce à vous. A très bientôt

Séverine, 18/10/09

je viens vous remercier ,pour hier , vos verrines ont beaucoup plus!c etait excellent!tout etait parfait,merci encore, au prochain evenement, sans problemes se sera vous que je rappelerais!a bientot cher monsieur,

avec toute ma sympathie    .  

Sonia, 17/10/09

Bonsoir, Mon épouse a beaucoup aimé votre cuisine, originale, légère, parfumée, vos explications, vos conseils et votre gentillesse.Ca peut paraître moins important, mais elle a aussi apprécié de retrouver sa cuisine « nickel-chrome ».Une soirée réussie en tous points, et donc un grand BRAVO ! A bientôt, probablement !

Yves, 14/10/09

Un grand merci pour le magnifique repas que vous nous avez concocté pour le baptême de notre fils. C'était un vrai régal pour les yeux et les papilles, tout le monde s'est régalé. Merci aussi pour votre joie de vivre et votre sympathie.A très bientôt. 

Vero et Matt, 13/09/09

Bonjour Christophe

Murielle et Alain, le 27/09/09

Encore un 10/10, quel merveilleux diner, c'etait genial.  Nos convives ont ete plus que surpris et les palais..n'en parlons pas.  Une experience a renouveler sans aucune doute!!!  Le 20 aout 2009 

blandine et Jo, le 20 aout 2009

Bonjour Chef et Cheffe,
Milliards de mercis pour votre magnifiques prestation !
ça a été une grande réussite, et j'ai été vraiment encore surprise en  
super bien !
Félicitations à votre duo parfait.
Et de tout ce que j'ai déjà pu entendre des autres, tout le monde a  
été vraiment très satisfait.
Encore Bravo et surtout merci pour tout.
A très bientôt pour de nouvelles fêtes !
En attendant, excellente continuation à vous deux et grand succès pour  
votre nouveau local. On se tient les pouces !

Nathalie, 15 Aout 2009

Chers Monsieur et madame, Charles et moi tenons à vous remercier pour le fabuleux déjeuner que vous nous avez concocté lors de nos fianciailles du 10 mai.Nous espérons etres à nouveau charmé par vos plats pour d'autres événements à venir. Cordialement

Barbara et Charles, 22 mai 2009

Un grand merci à vous pour cet excellent après midi en votre compagnie ! C’était magique ! Un agréable moment et surtout un repas délicieux qui à beaucoup plus à ma chérie et à moi-même ! Vous avez énormément de talent et je vous remercie de nous en transmettre une partie par le biais de techniques et d’astuces plus intéressantes les une que les autres ! Un grand merci ! A Bientôt !

Fréderic, le 10 juillet 2009

bonjour Christophe, mais quelle belle idée ce cadeau, je remercie ma fille Maud, Hervé, Michel et Nicole de m 'avoir offert un tel présent, simplement votre venue à la maison. Cet après-midi du 27 juin 09 à préparer ce déliceux repas, à apprendre le préparation  des petites sauces, à réaliser ce bon désert. C'est avec des amis que nous avons dégusté ce repas, et votre adresse est déjà transmise. un grand merci pour votre gentillesse et longue route à vous Jocelyne Je vous remercie pour le magnifique travail que vous avez effectué chez.

jocelyne, 27 juin 2009

Je vous remercie pour le magnifique travail que vous avez effectué chez. Un grand merci.

André, 4 juillet 2009

Merci pour le manifique repas que vous nous avez proposé, mes amis et moi même avons été ravis, et nous nous réjouissons du prochain. Encore merci pour votre travail et merci à Sally.

Jean Phillippe, 29 juin 2009

Bonjour Christophe, Tout d'abord un grand merci pour ce cocktai du 7 juin qui à impréssionné tout le monde.

Joelle, 7 juin 2009

Encore un grand merci pour le repas d'hier soir, mes parents ont beaucoup apprécié tout était parfait.Votre amie est elle aussi trés sympathique c'est un plaisir de la voir.

Veronique, 8 juin 2009

Nous vous remercions encore pour le bon moment que nous avons passé vendredi dernier grace à vos plats délicieux.

Agathe, le 5 juin 2009

Bonjour, Merci pour votre prestation qui à beaucoup plus. Cordialement

Christelle, 15 mai 2009

Merci beaucoup pour l'info et encore un grand merci pour votre superbe repas, tout le monde à appréciés. Vous pouvez compter sur nous pour vous recommander à notre entourage. Merci à Sally. Salutations

Catherine, 17 mai 2009

Hello Christophe and Sally. Thank you again for the exquisite food, beautiful presentation and excellent service Saturday night! Thank you also for leaving me such a clean kitchen behind! It was great to see and talk to you both. In the attachment please find a few pictures of that evening.
Best regards and until next time,

Doris and Freddy, le 21 fevrier 2009

Bonjour, Un grand merci tout était vraiment très bon, nous avons passé un très bon moment. Je vous souhaite une bonne journée.

Sylviane GEORGE, dimanche 22 mars 2009

Tout s'est très bien passé, comme d'habitude

Clèment, le 21 mars 2009

Nous voulons vous remercier pour la farandole de couleurs, goût et parfums que nous avons crées avec immagination et improvvisation dans le laboratoire culinaire de Saint Jean de Tholome.
Expérience vivifiante qui ne restera pas unique.

Paola, le 7 mars 2009

Bonjour, Je tenais à vous remercier encore une fois pour ce magnifique repas que vous avez fais pour le baptême de mon fils. Je n'ai eu que des compliments en retours et on se réjoui d'avance d'organiser d'autres repas avec vous, cette fois en comité plus restreint. Encore merci à vous et Sally pour ce repas gastronomique.

Vanessa, le 7 septembre 2008

Bonjour Christophe, Quelques mots en remerciement de ces très sympathiques moments passés samedi à préparer des plats aussi originaux et raffinés! Nous avons toutes raconté à nos hommes nos exploits culinaires (même si on a été aidées, OK...), que nous comptons bien réitérer dès que possible ! Amitiés et bonne continuation !

Delphine, le 20 septembre 2008

Merci encore pour cet après midi passé en ta compagnie, et merci surtout de nous avoir fait partager avec enthousiasme et patience ta passion pour la cuisine. Nous avons appréciés tout autant que la future mariée tes précieux conseils et pourtant nous t’avons fait endurer de biens durs moments : entre nos piaillement, et nos questions de débutantes !!!! Mais ce fut vraiment un super moment et nous ne tarderons pas à réessayer de mettre en œuvre tes recettes.

Karine, le 20 septembre 2008

Bonjour Christophe, Je tiens à vous remercier encore pour votre déjeuner qui était tout simplement délicieux. Nos invités l’ont beaucoup apprécié ! Aussi nous réjouissons-nous pour le samedi 4 octobre à venir, mais souvenez-vous que ce sera le soir ! Avec tous nos meilleurs messages ainsi qu’à votre amie.

Christiane, le 23 aout 2008

Bonjour Christophe,Que dire, à part que tout était parfait, la qualité exceptionnelle de votre cuisine, de votre présentation, de votre professionnalisme et de votre gentillesse sont et resteront gravés dans ma mémoire ainsi que celles de mes invités. Merci d'avoir contribué avec ce repas d'exception à la réussite de ce grand jour pour moi.

Sandrine, le 16 août 2008

Bonjour Christophe, Une fois encore, et grâce à vos talents culinaires, ma soirée fut une totale réussite et nos Américains sont repartis avec un souvenir magnifique « en bouche et dans les yeux » !
Merci de tout cœur et je me réjouis pour le 26 juin.

Christiane, le 14 mai 2008

Nous avons mange chez les Piniers samedi 3 mai. Votre repas était excellent. Des saveurs très intéressant et chaque plat était un tableau pour les yeux. Bravo!

Peggy, le 3 mai 2008

Dear Christophe and Sally, Thank you for an unforgettable 60th birthday celebration. Receiving our friends and being able to spend all our time with them, while you two were concocting numerous specialities in my kitchen was a real treat. All of us adored the meal and really appreciated the cooking advice and explanations that come with it. It was the best of both worlds - the fine food of the chef of an excellent restaurant... but in our own home. Sincerely,

Missy Pinier, may 3th 2008

Nous avons passé une soirée inoubliable! La gaieté était dans les coeurs et dans les assiettes, avec ce menu printanier tout en finesse... Que du bonheur!

Marie-N., le 26 avril 2008

Un grand MERCI à vous Christophe et également à votre épouse Sally pour le magnifique menu que vous nous avez fait découvrir... tout le monde a été enchanté et nous nous sommes tous régalés !!! Vraiment, nous avons beaucoup apprécié votre repas, mais aussi la présentation, le service, votre discrétion... tout était juste PARFAIT ! et en plus, quel plaisir de retrouver sa cuisine propre et rangée - ça c'est trop top quand même ) ! Meilleures salutations et à bientôt pour de nouvelles aventures culinaires, j'espère... et d'ici là, bon vent pour vos projets ! Bien à vous

Maria, le 26 avril 2008

Bonjour christophe, Je tenais à mettre un petit commentaire dans le livre d'or suite à notre dîner du 6 mars... Je ne peux faire que des compliments sur ce repas: qualité des produits excellente, plats très recherchés, originaux et divinement bons. Je suis allée dans plusieurs restaurants étoilés et je dois dire que vous étés au même niveau si ce n est au-dessus étant donné les conditions dans lesquelles vous travaillez lorsque vous vous déplacez. Mes invités ainsi que moi-même avons été charmés, séduits, et extrêmement satisfaits. A refaire! Et surtout je ne manquerai pas de vous faire de la bonne publicité autour de moi. Merci encore pour tout!

Sabrina, le 6 mars 2008

La soirée a été parfaite quel bonheur de pouvoir déguster de la grande gastronomie a la maison ! Nous nous sommes régalés des amuse-bouches aux mignardises. La présentation était parfaite à la hauteur des plats dégustés: véritable plaisir des sens et des yeux. Bravo! Nous nous réjouissons de votre prochaine visite.

Béatrice et Daniel, le 28 janvier 2008

Christophe et Laurent. je vous remercie de ce fameux repas digne d'un grand restaurant. Je te souhaite Christophe ton rêve d'ouvrir un jour un restaurant car tu as toutes les capacités pour le faire. Merci Beaucoup.

Claude,

Merci beaucoup et grand bravo pour ce délicieux repas. Je garde précieusement votre numéro pour faire appel à vos services.

Magali,

Mille merci pour ce repas délicieux je me suis régalée. J'ai hâte de recommencer. Encore, encore, encore... J'adore et je suis fan. pleins de bonnes choses.

Danièle,

Christophe, je te remercie pour ce magnifique dîner en espérant que tu réussisse et que bientôt j'aurai l'honneur de manger dans ton 'restaurant' et merci pour ton ami qui nous a aimablement rendu service ... merci beaucoup.

Linda,

Merci, merci, merci, pour le bon repas et surtout pour les serveurs. Bisous.

Evelyne,

Merci christophe pour ce succulent repas en espérant que tu viendras bientôt innover ma cuisine. N'oublie pas ton maître d'hôte !!!! Merci encore.

Audrey,

Mille mercis pour ce délicieux repas. Tout plein de bonnes choses pour la suite. Plein de réussite. Amicalement.

Andrée,

S'il y en a un qui mérite d'être étoilé cette année c'est bien toi Christophe. Bisous.

La découverte du salé et sucré une merveille. Mieux qu'une femme. Bisous.

Plus qu'un décalage horaire, une nouvelle dimension !! Un très grand moment. Merci.

Muriel et Mario,

Heureux de vous avoir connus. 2 à 3 fautes dans le repas !!! Dites à Sally. Mes agrafes vont lâcher. Mérite d'être connu et reconnu. Merci à vous.

Flo,

Bonjour ! Encore une fois toutes mes félicatations ! Tout le monde était enchanté ... Mes invités ont pris votre adresse, et je pense qu'ils feront appel à vous. Avec eux, vous entrerez dans le cercle des gens fortunés (votre désir, je crois). Tous mes voeux de succès.

Mireille,

Rien à rajouter si ce n'est que ce fut un moment exceptionnel. des saveurs sublimes avec des gens fantastiques. Félicitations, au plaisir de me retrouver à votre table.

Fred,

Moment délicat, s'il en est, les remerciements. Que dire de ce repas magnifique, conviviale et délicieux, sinon MERCI, en majuscules et du fond du coeur. Avec toute mon amitié et mes plus vivies félicitations.

Monsieur Saponara, c'est avec plaisir que j'écris ces quelques mots sur votre livre d'or. Votre prestation aussi bien avant que pendant et qu'après le repas est restée dans la mémoire de toutes nos papilles. En effet nous vous remercions de votre professionnelisme, de votre aide et de vos conseils.En espérant vous revoir lors d'un autre repas, c'est sans hésiter que je vous recommande. meilleures salutations.

Emmanuel,

Dear Christophe, thank you very much for the great dinner you prepared at our place. food and service were great. We also appreciated that you are professionnal everybody could enjoy a great evening! Regards.

Philipp,

Baptême - Juillet 2002. L'orgnisation du repas de baptême a été très fluide, et assez simple quand on repense à la diversité des mets (large éventail). Les invités ne s'attendaient pas à découvrir tant de saveurs autour d'un repas organisé dans une maison. C'était le paradis ... inoubliable. Nos papilles se réveillent quand on revisionne les photos de cet événement. Merci encore pour ce moment inoubliable. Cordialment,

Bernadette,

C'est une expérience unique. Le titre souriant du menu M. Saponara résume bien la belle soirée qui vous attend sous la table chez soi pour une suite de découvertes gastronomiques est un plaisir propre à ravir n'importe quel chef. Sa discrétion vous donne l'impression d'être l'une de ces bourgeaoises du début du scièvcle dernier qui voulait tout pour un prix inférieur à un menu similaire dans un restaurant gastronomique.

Bonjour Christophe; Nous tenions à vous remercier encore une fois d'avoir répondu à notre attente et nous servant ce délicieux repas; Nous nous réjouissons de vous revoir chez nous pour une autre invitation. Avec nos meilleurs messages.